魚油 取りすぎ 対策 ツボ

この記事は、Sugar、Oil、and Salt（SOS）のシリーズの第5部です。. 長年に渡って、魚油は心臓病からの保護、関節炎および糖尿病の予防、認知および気分の改善などの治療法として、妥協を許さない評判を得ています. 今日、私たちは、魚油に関するフィクションからの事実を整理しようとしています エッセンシャル・脂肪酸についてもう一度お話しましょう 魚油は、オリーブやココナッツオイルのような食用油とは別のカテゴリーに分類されます. 大部分の人々は1つの理由（そして1つの理由のみ）のために魚油を消費する。それは高レベルのオメガ3脂肪酸. これらの必須脂肪酸の1つは、短鎖α-リノレン酸（ALA）、または長鎖エイコサペンタエン酸（EPA）およびドコサヘキサエン酸（DHA）の形で食品中に見出されるオメガ-3である。. Click To Tweetオメガ3は主に心臓病を予防すると考えられています. そして魚を消費するエスキモーの間で心臓病がまれであると主張するエスキモー神話は、少なくとも部分的に魚油の心臓健康的な評判に責任があるかもしれない. デンマークの調査によると、エスキモーは非エスキモー集団と同様の冠動脈疾患の有病率があり、脳卒中による死亡率が高く、エスキモー以外の集団の死亡率は2倍高く、平均余命はデンマーク人口より約10年短い. 実際、オメガ3食餌補給が心臓病（心臓発作、突然の心臓死または脳卒中を含む）のリスクを低下させるという明確な証拠は全くありませんが、. 心血管疾患のリスクに対するオメガ3の効果を評価するためのランダム化臨床試験の系統的レビュー（より油性の魚の摂取や魚油カプセル補充のアドバイスを通じて）全体的なオメガ3 PUFA補給は、心臓死、突然死、心筋梗塞、または脳卒中の関連性の相対的および絶対的尺度に基づくリスク. もう一つの研究では、すでに心臓血管疾患を患っていた人々のための長鎖オメガ3補給の潜在的利益を見て、心臓血管の病歴を有する患者の全体的な心血管イベントに対するオメガ3脂肪酸サプリメントの二次予防効果の証拠は不十分であった疾患.

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さらに、FDAでさえEPAとDHAオメガ3脂肪酸の消費が冠状動脈性心臓病のリスクを低下させる可能性があるという決定的な証拠、支持的であるが決定的な研究ではないことを示している. Click To Tweetオメガ3が健康な心臓に与える影響は決定的ではありませんが、脳の健康へのその効果は肯定的です. DHAは脳内で優勢であるため、乳児、脳、神経系の機能ならびに小児および成人の行動および気分障害における精神発達において重要な役割を果たす. 私たちの体内のDHAに変換される短鎖オメガ3アルファリノレン酸（ALA）からの私たちの毎日のカロリーの5％. ）Click To Tweet必須脂肪酸シリーズで論じたように、モノ不飽和脂肪酸（MUFA）、多価不飽和脂肪酸（PUFA）、飽和脂肪酸（SFA）の3種類の食事脂肪があります。. しかし、オメガ3とオメガ6はRIGHT比で消費されなければならないことを理解することは重要です. オリーブ油とオリーブオイルを加えてオメガ6脂肪酸の量を実質的に減らすことなく、オメガ3脂肪酸を十分に得ようとすることは無駄です. これは、オメガ6脂肪酸を多量に摂取するとオメガ3陽性の効果が相殺されるためです. アメリカの食生活は、主にベニバナ、ヒマワリ、トウモロコシ、および大豆油の存在のために、オメガ-6の豊富な食品で満たされています. そして、過剰量のオメガ6を摂取することは、飽和脂肪を消費することと全く同じ効果を有する。アテローム性動脈硬化症を引き起こし、心血管疾患のリスクを高める. これは、魚類、特に脂肪性魚類が、毒素の総数が最も多い養殖されたサケ科のポリ塩化ビフェニル（PCB）の主要な食物源であることが示されているためです.

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週に1回だけ魚を食べれば、2型糖尿病の発症リスクが上昇し、魚油と魚油の両方が免疫系の抑制につながる可能性があります. それは本当にとてもシンプルです。それはあなたの毎日の要件を満たすために粉砕亜麻の種子の大さじ1杯です. しかし、DHAの安全な供給源を探している場合は、汚染物質のないオメガ3の利点を得るために、藻類由来のDHAサプリメント. 藻類DHAの補給（毎日200〜250mg）は、妊娠中および授乳中の女性にとって特に重要です. 最終的には 必須脂肪酸の適切な量（および比率）を維持するためには、以下のことが必要です。 オメガ-6を豊富に含む油脂を排除する. そして、オメガ3の美しい脳のメリットを享受し、魚油を飛ばすだけで、食べ物全体にこだわる、植物に基づく食事.